光雾山市场监督管理所召开食品安全“两个责任”工作推进会暨业务培训会

　　巴中新闻网消息 为压紧压实食品安全“两个责任”，深入实施末端发力终端见效工作机制，构建包保督导与日常监管衔接机制，进一步完善企业“日管控、周排查、月调度”工作制度，保障四川光雾山“AAAAA”景区文旅市场食品安全。6月20日，南江县市场监督管理光雾山市场监督管理所组织光雾山景区食品生产经营单位、餐饮服务单位及食品安全“两个责任”包保干部召开食品安全“两个责任”工作推进会暨业务培训会。

　　会上,光雾山市场监督管理所所长蒲明通报了食品安全“两个责任”推进落实情况，针对光雾山景区食品生产经营、餐饮服务主体存在的风险点和薄弱环节，光雾山市场监管所要求各主体单位要认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，严格对照《风险管控清单》进行自查，对自查发现及本次通报的问题要立即整改到位，确保食品安全主体责任落实到位。

　　会上，光雾山市场监督管理所所长蒲明员对食品安全包保干部再次进行培训，再次明确包保干部职能职责，要求包保干部在光雾山避暑节期间加大检查力度，确保食品安全属地管理责任落到实处。

　　会上，光雾山市场监督管理所所长蒲明还对《中华人民共和国反食品浪费法》进行了宣讲，强调反对食品浪费的重要意义，倡导餐饮服务单位要积极行动起来，从自身做起，加强“制止餐饮浪费”的宣传，并要求餐饮服务单位严格按照《中华人民共和国反食品浪费法》规范并公示菜单，积极正确引导游客按需点餐，杜绝舌尖上的浪费。