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勤俭节约、反对铺张浪费!巴中月饼市场也走上了厉行节约之路

来源:巴中晚报 付芸熙 郭翩翩 何欢 2020-09-30 10:11

  今年,国庆相约中秋,节日气氛日渐浓厚,月饼已成为当下各大商场的销售热点,被摆放在了醒目位置。不过,不同于以往,今年的月饼“衣着朴素”,有的月饼甚至“素面朝天”。从包装到尺寸、口味,月饼在各个环节都考虑到了方便食用、节俭不浪费等因素。在倡导勤俭节约、反对铺张浪费的社会新风尚下,月饼市场也走上了厉行节约之路。

  走访

  实惠美味散装月饼成主角

  “中秋节要到了,想买几个月饼尝尝,但月饼饱腹感强,再喜欢也吃不了多少,像这样的散装小月饼有多种口味可选择,不但可以吃到自己喜欢的味道,也不会造成浪费。”在巴城沃尔玛超市的月饼销售区,前来购买月饼的市民络绎不绝,正在挑选月饼的市民淳丽说,她并不会购买“花里胡哨”的精装礼盒月饼,一般都是买点散装独立包装的小月饼,不仅口味多,还特别实惠。

  相较于月饼礼盒,散装月饼更受消费者青睐。10元—20元/斤的散装月饼不仅价格实惠、口味多,满足消费者尝鲜的同时不至于造成浪费。

  除了大型商超,不少蛋糕店今年也在散装月饼方面做了新尝试。巴人广场一蛋糕店的“大师推荐”专区新推出了麻辣小龙虾、巴蜀火锅等口味的月饼,单价在45元左右,深受顾客欢迎。

  “我喜欢尝试新口味的月饼,买了两个麻辣小龙虾口味的,吃起来味道还不错。”刚付完钱,市民易明珠就迫不及待撕开包装纸,尝了一个。

  据了解,传统月饼重量均在100克左右,由于原料中糖、油较多,单个月饼的热量甚至比几碗米饭都多。一些年轻人注重健康饮食,要控制热量,更加中意外观小巧的散装月饼。为此,不少商家推出了连小朋友都可以一口一个的迷你型小月饼,成为月饼销售市场上的新宠。

  “我们卖得最好的就是迷你型小月饼,顾客都说这种月饼个头虽小但用料足,口味也多,一天要卖一两百个。”蛋糕店店员介绍,“迷你”小月饼不仅避免了因为吃不完而产生的浪费,也更符合年轻消费者的需求。

  亲民简约 月饼礼盒变朴素

  记者走访多家大型商场发现,没有了过去动辄上千元的天价月饼礼盒,更多了一些“亲民”气息,大部分月饼礼盒价格在99元—400元之间,多数在200元以下。超市还联合厂家推出了一系列优惠活动,通过“打折满减”“买一赠一”等方式吸引消费者购买,也进一步降低了月饼礼盒价格。

  “趁着中秋国庆长假,我准备买几盒月饼礼盒去探望亲戚朋友,聊聊天、叙叙旧。”在北山超市月饼销售区挑选礼盒的市民李军说,“送给亲人没必要讲究包装档次,主要还是味道好。”

  北山超市工作人员介绍,今年的月饼与往年相比,价格更优惠、包装更精简。随着双节临近,超市正不断开展更多优惠活动,月饼礼盒销量也一天比一天好。

  月饼礼盒除了价格亲民,包装简单,产品口味和风格也越来越有创意,“以前的月饼,看重外包装,卖的是配置,好像价位越高越有面子,现在的月饼更重里子,主要看重内在口味和创意,倡导理性消费。”北山超市相关负责人介绍,超市今年推出的多种月饼礼盒皆以中秋主题以及传统文化为主,呈现简约、大方、有内涵的特点。

  部门

  回归理性 月饼市场也要走向节约

  为规范食品生产经营行为,引导健康安全理性消费,我市市场监管部门积极开展了各项整治活动。

  月饼市场也不例外。月饼是用来吃的,人们应该看重月饼的质量,而不是它的包装形式,厂商只有在月饼质量、口味、分量、环保上做加法,才能赢得消费者的喜爱。市市场监督管理局副局长罗世科介绍,我市于9月20日起开展了中秋、国庆食品安全专项整治工作。一方面针对月饼市场的生产环节、流通环节进行30批次的全面抽检,重点检查月饼包装、标示、生产日期、保质期和按照标签标注的条件储存月饼等内容,严厉打击各类制售假劣食品违法行为,确保广大群众“舌尖上的安全”;另一方面,也倡导月饼厂家、零售商家厉行节约理念,把月饼规格变小,让礼盒包装更加简约环保。

  “消费者也需要改变消费观念,传统的中秋月饼,是团聚、圆满意象的物化,不要让月饼成为礼尚未来的工具,负载了过于沉重的礼品功能而悄然变味。”罗世科提醒广大消费者,拒绝浪费的最好做法,就是让月饼回归传统食物的本来身份,更重心意。

  链接

  小小月饼还有这些讲究 买之前可得看看

  中秋将至,阖家团圆的日子里怎少得了月饼作陪,现如今超市、电商平台里,月饼的种类越来越多,琳琅满目、口味不同,让挑选月饼的人们甚至出现“选择困难”。如何挑选购买一款健康美味的月饼,食用月饼又有哪些注意事项?一起来看看。

  远离“三无”月饼

  警惕“功能”月饼

  在选购月饼时,应查看产品是否标明生产厂家的名称和地址、生产日期、保质期、相关许可证等信息和标识。检查产品外包装标注的生产日期与盒内独立包装的生产日期是否一致,以免买到“三无”产品或假冒伪劣产品。

  消费者在选购月饼时,应查看产品外包装是否完好无损。对于“无糖”“低脂”“保健”为噱头推销的“功能”月饼,消费者不能盲目相信商家的推销和宣传,要仔细确认食品的成分和配料,慎重鉴别,理性购买。

  在网购月饼时,消费者应选择正规的网络平台,以防购买到过期、劣质月饼。购买前应仔细询问商家月饼的保质期和生产日期,由于邮寄需要一定时间,不要购买即将过期的月饼。下单时,尽量选择支持第三方担保支付或货到付款的商家,不要轻易直接转账给商家,防范交易风险,警惕微商等无证照商家销售的月饼。

  此外,消费者“双节”期间应注意理性消费,在购买月饼后要索要和保留相关票据和凭证,以便发生消费纠纷时,向有关部门及消协组织投诉,维护自身的合法权益。

  警惕“无糖月饼”

  致血糖、血压升高

  湖南省中医药研究院附属医院老年病科主任袁春云教授提醒,月饼虽然美味,但患有糖尿病、心脑血管疾病的患者和老年人不可多吃。

  袁春云说,传统的五仁馅月饼属于高脂肪类,水果馅月饼属于高糖类,蛋黄馅月饼属于高胆固醇类,对于糖尿病、心脑血管疾病患者和老年人,不可以多吃月饼,更不能把月饼当主食。

  另外,市场上所谓的“无糖月饼”,是指馅料中不含蔗糖的月饼,但月饼本身含有大量的淀粉,可分解成葡萄糖。临床上有不少老年患者就是因为贪吃“无糖月饼”,导致血糖、血压升高,病情加重。

  袁春云建议,老年人选购月饼时可以选择低糖低脂的品种,在食用了月饼后,应减少其余糖类和油脂类食物的摄入量,摄入富含膳食纤维和维生素的蔬菜、水果,同时应适当增加运动。(据新华社)